星期六, 4月 19, 2014

飲食│ 鳳雛燉雞(東崇洞店) 봉추찜닭 동숭동점,驚!燉馬鈴薯比燉雞好吃。


惠化站有兩間鳳雛燉雞,我們來的這間從梨花壁畫村下來之後順著路走就會經過惠化站2號出口,另外一間是總店在惠化站的3號出口。


 交通訊息 

首爾特别市 鍾路區 東崇洞 1-96 番地  (韓巢地圖)
서울특별시 종로구 동숭동 1-96 번지
  • 惠化站2號出口,經星巴克羅馬尼埃公園店附近之後右轉,步行約2-3分鐘就可以看到。

 營業時間 

官方網站:http://bongchu.com/
  • 上午10:40~下午11:00 (點餐截至下午10:00) 
  • 公休日:春節、中秋節當天


菜單內的燉雞分別為小份(2人份)22,000、中份(3人份)30,000、大份(4~5人份)38,000。

話說因為上午的爬山行程,灌水也灌飽了,雖然我們四人但只點了中份和兩碗白飯,共32,000,平均一人需要約280元台幣。


這道小菜是蘿蔔水泡菜,主要是解辣用的,蘿蔔也非常的清脆,也非常解辣...。


另外一道就是很普通的辣白菜泡菜,因為燉雞已經算辣了,所以辣泡菜我幾乎沒吃。


簡單的花紋,讓人食慾大開,我這期待有點太大了,萬萬沒想到燉雞其實還滿辣的,但是很好吃喔。


除了有黃銅色餐具,另外剪刀是用來剪細粉的,燉雞的細粉煮的非常的粗透,也非常的有勁道,一定得剪開啊!



服務生一端上桌來,哇塞,非常的大盤,內容包含了有【雞肉、小黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、青蔥、辣椒、洋蔥、寬粉條】。


我真的很愛吃馬鈴薯,正好濃郁的湯汁將馬鈴薯燉的非常入味,軟嫩適度剛好,幾乎快變成我的主食了。


最後盤底都只剩下粉條,我是直接單吃,個人覺得來吃這燉雞還是要配點白飯配著吃會比較好,不然又鹹又辣,對於我個人愛吃辣來說,就讓我有點吃不消,當然這因人而異囉!



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